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鮪魚蔬菜鬆餅-1

鬆餅可以搭配的物料有很多,蜂蜜、奶油、巧克力、藍莓... 口味多半是比較屬於甜食。
不過加入培根、熱狗、蛋,也可以讓整個感覺有很大的不同...
鮪魚蔬菜鬆餅,它是 Husky Cafe 目前所提供的鬆餅類別中,唯一屬於鹹食口味的。

 

鮪魚蔬菜鬆餅-2

鮪魚,當然是這一道鬆餅料理最重要的主角,但並不是所有的鮪魚醬都適合使用...
有些過油、有些則腥味較重,不少美國進口的鮪魚甚至是略顯乾澀,並帶有酸味的。
我們所選擇的鮪魚,搭配鬆餅、吐司、麵包,口感都很滑順!
再加入精心挑選的醬料、食材,製成的鮪魚沙拉醬,與坊間的味道也有很明顯的差異。
有關醬料的調配,在「好醬料配好麵包,醬子才好吃!」一文中與大家作了分享... 表情-舒服.gif

 

鮪魚蔬菜鬆餅-3

鮪魚蔬菜鬆餅-4

甜玉米、蕃茄、美生菜,時而加入黑橄欖或特製的小黃瓜沙拉醬,讓豐富的蔬菜與鮪魚完美調和...
多數人把鬆餅定位成輕食,但滿滿一盤的好味道,不僅吃得飽,更是時下追求健康最棒的選擇!
 

內文圖示-延伸閱讀.gif 點選「Husky Cafe 鬆餅介紹」可以更了解 Husky Cafe 鬆餅製作的奧妙...
更多訊息 點選 哈士奇咖啡菜單 將可詳閱更多飲品、料理及店內優惠...

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大頭照-洛洛.gif by 大廚洛洛 2009.09.21

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