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蛋沙拉三明治-1

蛋沙拉三明治 Egg and Cheese Sandwich

輕食,原本是因應現代人講求對身體無負擔的食物料理方式...
因為聽起來很健康、很時尚,正好又符合 Husky Cafe 餐點的設定方向,
我們也就在招牌上寫了「Cafe 咖啡‧Foods 輕食‧Gifts 精品」
或許是不少人對於「輕食」的印象就是「吃不飽」,可能也或多或少影響用餐時間的來客量...

一家餐廳的成功與否,在最初的定位很重要,但也絕不是一成不變的向前行。
我們會評估整體的消費群,在不影響原定步伐的情況下,適當的調整服務內容...
透過先前多次提到的「好醬料配好麵包,醬子才好吃!」一文,你便可了解 Husky Cafe 希望呈現的風貌!

 

蛋沙拉三明治-2

「蛋沙拉三明治」可以說是 Husky Cafe「輕食」的代表,簡單、健康,卻美味、飽足...
那麼,蛋沙拉醬要怎麼調配呢? 答案是:「蛋 + 沙拉」
這可不是沒有誠意的解答,事實上這就是最單純、最原味的美味!

雖然說起來它是這麼的簡單、容易,但也正因為它的簡單,在挑選食材時就更不能馬虎,
也甭想偷斤減兩,必須靠食材最根本的味道,來呈現蛋沙拉的層次!
所以我們使用的沙拉醬是經過仔細挑選和試吃的...
如果只是第一口好吃,但吃完整份三明治卻會覺得膩,那肯定還是失敗。
香濃卻不油膩的沙拉,配合水煮蛋自然的蛋香,所呈現出來的就是最原味的美味!

 

蛋沙拉三明治-3

來自義大利的 Delonghi 迪朗奇 烤麵包機,價格是一般機種的數倍之譜。
外觀有濃濃的復古風,卻也復古到一個極致,並沒有數位式的按鍵,但效能十分優異...
透過旋鈕式的控制器,可以輕易的設定麵包烤出來的顏色和酥脆口感!

 

蛋沙拉三明治-4

蛋沙拉三明治-5

蛋沙拉三明治-6

蛋沙拉三明治-7

蛋沙拉三明治-8

幾近「爆漿」的蛋沙拉醬,加上美生菜與蕃茄,還未咬下就已享受到視覺的饗宴!
滿滿的醬料、蔬菜,加上三片厚實的特製吐司,一疊精心製作的生菜沙拉,
再來一杯 Husky Cafe 最拿手的飲料,保證給你一整天滿滿的活力...
如果它能表達意見,肯定會說:「把我稱為 "輕食",為免太看輕我了!」表情-憤怒.gif

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大頭照-洛洛.gif by 大廚洛洛 2009.11.22

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