Husky Cafe 店舖公告
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美式燻雞蘑菇起司焗飯-5

美式燻雞蘑菇起司焗飯 Smoked Chicken Mushroom Rice Casseroe
田園蘑菇玉米起司焗飯 Corn and Mushroom Rice Casseroe

為了滿足習慣以飯食或麵食作為主餐的朋友,Husky Cafe 逐步推出焗烤飯麵料理!
此外也特別規劃了「每日特餐」的優惠,相關資訊可以點選「哈士奇咖啡進化了!」作更深入的了解...

帶有煙燻香氣的火雞肉是老外喜愛的日常主食,我們以肉質細嫩的雞肉替代,再加入精選黑胡椒粒研磨,
讓烤過的雞肉可以呈現更多的味覺層次,這也是這道料理最主要的肉品主角。

 

進化-食材

甘甜並帶著辛辣的洋蔥,與味道酸甜、顏色火紅的番茄,加入以巴西里為主的香料拌炒...
再將拌炒後的醬料與自製的奶焗醬充分混合,灑入大量的起司粉,準備送入烤箱焗烤!

 

美式燻雞蘑菇起司焗飯-1

影響焗烤料理最重要的因素,不僅僅是食材、醬料的調製,上層的起司絲也是不能忽略的關鍵!
起司的種類琳瑯滿目,不同的產地、不同的熟成度,也將影響口感以及拔絲的效果...
Husky Cafe 的焗烤料理,使用的起司絲也不單只有一種,而是取其不同的優點、混合不同的材料而成。

 

美式燻雞蘑菇起司焗飯-8

美式燻雞蘑菇起司焗飯-7

美式燻雞蘑菇起司焗飯-3

美式燻雞蘑菇起司焗飯-4

將湯匙、叉子穿刺濃濃的起司,再慢慢的向上舀起,看著拔起的起司絲不斷延伸,
再看到冒著熱氣的食材,正是品嚐焗烤料理最滿足的一刻!
與其它幾道焗烤餐點不同的是,奶焗醬、起司粉與巴西里被起司絲包覆著悶烤,
濃濃的奶香味與起司味,可以更充分的混合,即便這道料理的口味不是太重,卻依然香氣四溢!

我們也希望盡可能照顧到需要蔬食的朋友,因此特別將「燻雞肉」改為「素火腿」,
並加入玉米及蘑菇,好讓食用「方便素」的朋友可以多一個用餐的地方,相信味道也一樣迷人唷~

內文圖示-延伸閱讀.gif Husky Cafe 還有更多好吃、好喝、好玩的等著你,點選左側網誌分類選單即可詳閱...
更多訊息 點選 哈士奇咖啡菜單 將可詳閱更多飲品、料理及店內優惠...

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大頭照-洛洛 by 大廚洛洛 2010.03.15

創作者介紹

Husky Cafe 哈士奇咖啡

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小不點
  • 半夜看這些,真的好痛苦喔....
    我超愛吃焗烤的啦~~
    牽絲的起司,光看到就流口水了~~

    版主回覆:(03/18/2010 04:27:38 PM)


    哈~ 所以半夜不能開我們的部落格啦... ^^!

    by 店員小豹
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